こんびポン酢とは・・・

天王寺で一番魚が上品で美味しい、居酒屋鮮道 こんび。




材料は全て国産。醤油は北海道産昆布と鹿児島産鰹節を使用。

特選丸大豆醤油を作り、果汁は(柚子、すだち、だいだい)を使用。

お酢は200年伝統製法で作り上げた「熟成カメ壺玄米黒酢」を使用。

まろやかで、魚を存分に引き立ててくれるポン酢です。

☆店主からのご挨拶☆


なぜ?魚を引き立てるポン酢なのか?

天王寺で一番魚が上品で美味しい居酒屋鮮道こんび。

魚は市場で入荷。そんな魚に拘ったこんびで、

「魚を引き立たせるポン酢を作ってしまえ!!」

というのが、この「こんびぽん酢」なのです。


お店でも好評頂いております。お客様にもきっと

気に入って頂けるかと思いますので、是非ご賞味

頂ければと思います。



▼メディア情報▼


インターネットテレビ、新聞、各雑誌など

メディアにも取り上げて頂いております。

今回のネット販売で少しでも多くの方に

ご賞味頂きたいと思っております。



▼お客様の声▼


森様


調味料にはこだわりのある私ですが(^ ^)こんびポン酢は

天然だしと醸造酢を使っているということでお気に入りです!

ちょうどよい柑橘感とマイルドな昆布醤油感でお鍋がとっても

美味しくいただけます(*^^*)酸っぱ過ぎないのでサラダにも、そ

のままかけて頂きます。新婚の私にとって強い味方です(*^^*)/




岡本様


どんな料理にも合う調味料とうたわれている市販のポン酢は、

スーパーに行けばいつでも安価で買えます。また、味や製法に

こだわって作られているポン酢もインターネットの通販サイトで

は数多く販売されています。でも、日本料理のプロフェッショナ

ルが『魚』を美味しく食べるためだけに、こだわり抜いて作った

ポン酢は、おそらく日本(世界)で、『こんびポン酢』ただ一つ

だと言い切れます。ウンチクはさておき、お味の方はというと…

焼き魚、たたき、お刺身などをいただく際に、魚の美味しさを

2倍以上に引き立ててくれる“名わき役”という言葉がぴったり

とくる美味しい逸品です。

我が家では、何にでもあう便利な調味料の一つとして、ポン酢は

欠かさず常備していますが、それとは別に、もう1本、魚料理には

絶対欠かせない食材として「こんびポン酢」を愛用しています。


川口社長

「こんびポン酢むちゃくちゃ気に入っています(^-^)

魚に合うという謳い文句だったと思いますが、肉でも油物にも何

にでも合います( ̄▽ ̄)お鍋のシーズンが待ち遠しいです〜

株式会社TEASHIS 代表取締役 川口太威智